Champagne Brut Domaine Dehours Confidentielle

Pinot meunier, een cepage die niet altijd werd aangezien als een edele druif in Champagne maar hier het beste van zichzelf zien. Het domein verspreid over 42 percelen gelegen in Cerseuil een klein dorpje in de marne volledig in conversie naar bio. Steeds meer begint de terroir zich te onthullen in het glas en we hebben voor u twee mooie voorbeelden uitgezocht. Een pareltje van een champagne. Niet te verkrijgen in de reguliere handel, een selectie door Jerome en ons samengesteld met lauter reserve wijnen uit … en … . Een champagne die elegant voor de dag komt met een hele fijne pareling door het lange rijpen sure lattes.

 

Confiedentielle Deze unieke assemblage is speciaal en exclusief gecreëerd voor restaurant Oud sluis, 57%chardonnay,32% pinot meunier en 11%pinot noir.De fles heeft voor deze bijzondere gelegenheid een uniek etiket met het Sergio Herman logo.

€61.00